QUARTA
24
jun

Webinar: Cloud Kitchens - o food delivery da excelência

18:30 - 19:30
Online
com Antonio Mendes | Alex Lewkowicz | Bruno Kormes | Jean Maroun

Sobre o evento:

Quando se fala das Cloud Kitchens, ou Dark Kitchens, logo vem a mente uma cozinha escura, suja, com objetos mal conservados (aquela frigideira oleosa), e uma portinha que libera as refeições para entrega sem nem olhar no rosto do entregador. 

 

Por essa razão decidimos trazer para esse webinar duas marcas que, claramente, não brincam em serviço e trazem excelência como peça fundamental do processo - quebrando todos os paradigmas que possam existir no universo do food delivery. 

Nesse momento que vimos um corre-corre enorme de restaurantes para se adaptarem à uma nova realidade, vamos entender como é nascer já focado na experiência em casa.

 

Nós do Bioma Food Hub e nossos amigos da Food Ventures, vamos falar com Jean Maroun COO da Mimic e com Antonio Mendes, Alex Lewkowicz e Bruno Kormes da Papila Deli.

_a Mimic é uma Cloud Kitchen que atende os deliveries de marcas como Patties e Botanikafé (do pedido no aplicativo à entrega, todo processo é cuidado pela Mimic).

_a Papila opera duas marcas próprias, o Papila Poke e o Papila Fresh e lançou há pouco sua plataforma própria. Em breve (eles podem dizer melhor) começarão uma terceira culinária.

 

Acesso pelo:

Zoom: https://us02web.zoom.us/j/86758180583

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCFG4RFc3D-_h6cGsl1ULi4g 

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