TERÇA
25
ago

Webinar: economia circular dos alimentos

19:30 - 20:30
Online
com Alcione Silva | Fabricio Goulart

Sobre o evento:

Falar de temas como economia circular, upcycling, sistemas alimentares eficientes — e tantos outros que invadem o campo do bem estar socioambiental ainda é tarefa difícil para muitos profissionais.

Elucidação da sociedade e educação daqueles que fazem parte da cadeia produtiva dos alimentos é peça fundamental nessa busca por impacto.

Por isso, Juliana, do Bioma Food Hub e Augusto, da Food Ventures vão bater um papo com Alcione da Connecting Food e Fabricio da Feitosa Foodtech.

Como o próprio nome da organização descreve, a Connecting Food nasceu com a missão de utilizar redes, processos e tecnologias para conectar alimentos saudáveis sem valor comercial às organizações sociais.

Já o Fabricio, chef e empreendedor, trabalha para ressignificar alimentos subvalorizados ou desperdiçados em perfeitas condições de uso.

Ele diz que a economia circular chega para desconstruir a ideia de que o chef é o único detentor de sabedoria dentro da cadeia produtiva dos alimentos.

Quer saber mais e aprender muito?!

Se inscreva nesse link:

https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_3tyU3g-nQBCMQm-Vl9yNAA

Se preferir, nos acompanhe também pelo youtube:

https://bit.ly/youtubebioma

Preencha para se cadastrar:

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Próximos Eventos.

TER.
12
jun

Consultoria para alimentos e bebidas: da indústria à hospitalidade

Os impactos da crise no comportamento de consumo e no mercado de Alimentos, Bebidas e Hospitalidade.
17:30 - 18:30 HUB. Online
R$ Para não membros.
Saiba +
TER.
16
jul

Webinar: do slow às food techs

Qual o caminho de coexistência entre as food techs e as cozinhas autoriais e naturais.
11:00 - 12:00 HUB. Online
R$ Para não membros.
Saiba +
TER.
22
jul

Webinar: sustentabilidade além do alimento

Educação, cultura empreendedora, economia circular e embalagens
20:15 - 21:15 HUB. Online
R$ Para não membros.
Saiba +